基本資料
新化林場為日治時期被指定的水源涵養林，起初主要為涵養虎頭埤之用，目前為學生實驗林，並提供民眾健行休憩，步道完善整齊，適合各年齡層健行。
【營業時間】每日上午6時至下午5時。
【票價】查詢新化林場官方網站
交通
【大眾運輸】台南火車站→興南客運綠13至口埤站下車，再步行5分鐘。
【自行前往】可導航至台南市新化區知義里口埤76號即為新化林場大門。林場內沒有停車場，但林場附近有私有地設置收費停車場。
GPX
行程
挹翠步道→林場步道一段→環湖步道→濕地生態區→中興亭→中點站→林場步道二段→森情小徑→三角點（自在亭）→胭脂坡林道→相楝步道→大目降埤→擷秀步道→桃花心木王→門口。
總計花費2小時，共行走5.69公里，累計爬升242公尺、累計下降231公尺、最低海拔58公尺、最高海拔131公尺。
【可看性】★★★★☆ 生態豐富，桃花心木為一大特色
【安全性】★★★★★ 步道完善，適合親子
【洗手間】學生實習館、辦公室附近、森林教室附近
【補給點】76森林餐坊
紀錄
9:13大門售票亭
購票後便進入，迎面而來可以看到醒目的新化林場100字樣。2020年新化林場創立100週年，至今仍未移除字樣。
9:14挹翠步道
路況算是新化林場內相對接近原始郊山的小徑，以土路為主。
9:25取右走林場步道一段
為石階步道，兩側多種植同類型林木。
9:28看到浺融池，取左走環湖步道
為土路、石頭階梯，道路與浺融池之間有植物擋著，植物有時會遮蔽欣賞浺融池的視線，浺融池呈現濁黃色。
9:40濕地生態區
圖中湖水上的綠葉是荷葉，不過我前往時，正值荷花凋零的季節，所以沒看到荷花盛開的美貌。
9:43中興亭
9:49抵達中點站，走林場步道二段
9:52下行階梯，可見野薑花叢，取左往三角點方向走
野薑花叢占地大，撲鼻而來有著淡淡清香。
9:55上行階梯，之後取左往森情小徑
森情小徑屬於較為原始的步道，以土路為主，部分路寬大概只能一人行走。
10:10抵達三角點（自在亭）
三角點就在涼亭中央，為三等三角點六零七號。
10:12下階梯後，取左沿胭脂坡林道指示走
胭脂坡林道寬敞，路況以土路為主。
10:17取左沿相楝步道走
兩旁為高聳瘦長的樹木，路況以土路為主，幾次健行經驗下來，發現走這條步道的人似乎比較少，不過我倒是很喜歡這般人群稀少的悠閒感。
10:32大目降埤
近期修整過的設施，可以走上橋俯瞰整個大目降埤。
10:46擷秀亭
10:47走擷秀步道
先是下行階梯，再接土路。下行階梯較為難走，建議想走擷秀步道者可以與我反方向，以上行方式行走。
10:57桃花心木王
為大葉桃花心木，原生於宏都拉斯，台灣最早在1901年引進，新化林場則於1975年有計畫地栽種。
11:05離開林場門口